Als Insel ist Sylt ringsum vom salzigen Nordseewasser umgeben. Doch nicht nur dort, sondern auch auf der Insel und sogar in ihrem Inneren ist das kühle Nass vorhanden – und zwar reichlich und überhaupt nicht oder nur wenig salzig. So gibt es beispielsweise im Rantumbecken einen Bereich, der überwiegend durch Süßwasser geprägt ist. Wiesen, Schilf und mehrere Teiche bilden den Lebensraum für eine enorme Artenvielfalt, für die die Nordseeinsel bekannt ist. Auch der waldumrankte See an der Kampener Vogelkoje ist mit Süßwasser gefüllt. Ein Deich sorgt dort dafür, dass das Areal so in seiner ursprünglichen Beschaffenheit erhalten bleibt. Einen besonderen „Schatz“ birgt die Sylt-Quelle: In Rantum kommt seit 1993 prickelndes Mineralwasser ans Tageslicht. Es stammt aus einem Süßwasserreservoir, das bei Samoa und in etwa 650 Metern Tiefe liegt. Über eine gut vier Kilometer lange Pipeline wird das Wasser nach Rantum befördert, wo das stark jodhaltige Wasser in Flaschen abgefüllt wird. Darüber hinaus ist die „Sylt- Quelle“ auch Veranstaltungsort für das seit Jahren erfolgreiche Meer-Kabarett, das zwischen Wasserkästen und Abfüllanlagen die Besucher begeistert. Auch die Stiftung „Syltfoundation“ hat sich zu einer renommierten Begegnungs- und Förderstätte für internationale Künstler und Kunstfreunde etabliert.

Weinerlebnistour

Bereits seit neun Jahren gilt Keitum als nördlichstes Weinanbaugebiet Deutschlands. Wer die allerdings schon länger andauernde Geschichte des urigen Friesendörfchens und seine Liebe zu Wein auf unterhaltsame Weise kennenlernen möchte, sollte sich mit auf die etwas 2,5 Stunden dauernde Weinerlebnistour begeben. Auf dem kulinarisch-kulturellen Spaziergang durch die beiden privaten Weingärten der Insel gibt es jede Menge spannende Informationen und witzige Anekdoten. Selbstverständlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz. Die nächsten Führungen starten beispielsweise am 3. und 17. August um 14.30 Uhr an der Bushaltestelle Kirche St. Severin.